Ceker Ayam Menambah Cita Rasa Gudeg

Gudeg merupakan makanan khas Kota Solo. Menu andalan Kota Budaya ini berbahan dasar nangka muda yang dimasak dengan santan. Di Solo keunikan masakan gudeg yaitu dimasak dengan menggunakan ceker ayam. Ceker ayam yang sudah direbus dengan santan menjadikan gudeg ceker semakin enak dan cekernya memiliki tekstur yang lembut. Di samping gudeg, ceker ayam juga bisa dinikmati bersama dengan bubur. Bahkan akan lebih nikmat jika gudeg atau bubur ceker ayam disajikan dengan sambel goreng krecek. Sajian ini bisa dinikmati di warung gudeg ceker Bu Kasno yang terletak di Margoyudan, buka dari jam 2 pagi dan di utara perempatan Warung Pelem mulai jam 7 malam.

Share This
X