Pemerintah Kota Surakarta
Roti Kecik, Buah Tangan Lawas Khas Solo
  November 11, 2017 14:27

Salah satu buah tangan  lawas khas Solo yang sangat ternama, roti kecik. Sesuai dengan namanya, penampilan roti kecik serupa dengan isi buah sawo yang memiliki nama serupa, kecik. Namun dibalik kuliner mungil yang satu ini, tersimpan sebuah cerita bahwasanya roti kecik merupakan salah satu makanan kesukaan Raja Surakarta kala itu, Sinuhun Pakubuwono X.

Kudapan sekali “hap” ini pertama kali dibuat oleh Au Liek Nio atau yang sering dipanggil raja dengan nama Nyah Ganep. Ganep sendiri merupakan bahasa Jawa yang berarti utuh atau lengkap. Dengan demikian Nyah Ganep tidak lain merupakan simbol dari sebuah harapan atau doa agar tetap utuh. Berwisata sejarah melalui lidah. Begitulah kiranya hal yang dapat menggambarkan citarasa dari Roti Kecik Ganeps’s yang beralamatkan di Jalan Sutan Syahrir 176, Tambaksegaran, Solo ini.

dok,foto: thepicta.com

novita rusdiyana
[yarpp]
Pemerintah Kota Surakarta

DISKOMINFO SP

Kompleks Balai Kota Surakarta

Jl. Jend. Sudirman No.2, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Kode Pos 57133
(0271) 2931667

Site Statistics

Visits today

18

Visitors today

13

Visits total

425,219

Visitors total

330,601

©️ 2022 Dinas Komunikasi, Informatika, Statistik dan Persandian Kota Surakarta