Saat ini banyak dijumpai jenis kuliner di Kota Solo, salah satunya adalah kuliner bebek goreng. Dari sekian banyak warung bebek goreng, yang cocok disantap salah satunya milik Haji Slamet.

Warung makan H. Slamet selalu dipadati pengunjung setiap harinya, cara yang digunakan untuk meramu bebek goreng pun masih terbilang tradisional yakni sambel matah atau sambel korek yang biasa diulek berbahan dasar cabai mentah tanpa digoreng, dicampuri garam dan bumbu yang khas kemudian disiram minyak goreng panas bekas saat menggoreng bebek sehingga membuat sajian tampak nikmat dan gurih untuk disantap.

Warung yang berdiri sejak tahun 1986 telah membuka beberapa cabang di karesidenan Surakarta. Untuk lokasi di Solo tepatnya berada di Jl. Bhayangkara No. 39 B, Tipes, Serengan dan Jl. Brigjend Slamet Riyadi No. 618, Jajar, Laweyan. Buka setiap hari pada jam 9 pagi hingga jam 10 malam. Untuk harganya pun berkisar mulai Rp 23.000,-.