Salah satu kuliner khas Kota Solo yakni Bakso. Bakso merupakan olahan daging sapi yang dihaluskan serta dicampur dengan gandum lalu dibentuk bulat seperti bola pingpong. Salah satu bakso yang ada dikota Solo sejak dari jaman dulu adalah Bakso Pak Min Penumping.
Warung Bakso Pak Min terletak di Jalan Sunan Kalijaga, Penumping, Laweyan, belakang Solo Grand Mall. Ciri khas dari Bakso Pak Min terletak pada kuah bakso yang segar dengan rasa yang gurih sehingga menyajikan kehangatan bagi penikmatnya.