Pemerintah Kota Surakarta
Enaknya Sate Buntel Mbok Galak
  August 4, 2017 16:59

Hidangan yang disukai Presiden RI sejak masa Presiden Soeharto hingga Joko Widodo. Para pejabat negara ini memang menyukai masakan Sate Kambing, Sate Buntel dan Tengkleng olahan tempat makan ini meskipun memang yang paling dikenal adalah sate buntelnya.
Berlokasi di Jl.Mangun Sarkoro 122, Sumber, Banjarsari, warung ini buka sejak jam 18.00 petang. Untuk 2 tusuk sate Buntel Anda harus membayar Rp.35.000 demikian pula dengan 10 tusuk sate kambing dan tongseng. Sementara untuk tengkleng dan gule satu porsinya adalah Rp.20.000.
Sate buntel adalah sate kambing cacah yang dibungkus dengan lemak daging, dililit pada sebilah bambu. Saat digigit dagingnya sangat empuk dan tidak berbau prengus. Makanan ini disajikan bersama bumbu kuah kecap, bawang merah, kol, irisan heruk nipis dan cabe. Diterangkan bahwa bau prengus kambing tidak tercium dan daging juga empuk karena untuk hidangan ini disiapkan kambing yang usianya masih sekitar 1 tahun.

novita rusdiyana
[yarpp]
Pemerintah Kota Surakarta

DISKOMINFO SP

Kompleks Balai Kota Surakarta

Jl. Jend. Sudirman No.2, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Kode Pos 57133
(0271) 2931667

Site Statistics

Visits today

19

Visitors today

14

Visits total

425,281

Visitors total

330,638

©️ 2022 Dinas Komunikasi, Informatika, Statistik dan Persandian Kota Surakarta