Pemerintah Kota Surakarta
Cita Rasa Pecel Tumpang Bu Kis
  January 12, 2018 13:44

Warung pecel Bu Kis ini berada di daerah Kampung Priyombadan tepatnya di belakang kantor Pengadilan Negeri Solo. Warung ini merupakan salah satu warung yang menjajakan sambal tumpang, memang bukan khas dari Solo tapi sambal tumpang yang ada di Solo ini wajib kalian cicipi karena biasanya berbeda tempat juga berbeda pula penyajian serta rasanya, mengikuti lidah warga daerah masing- masing.

Tumpang sendiri berasal dari hasil fermentasi berlebih dari tempe hingga sering kali disebut dengan tempe bosok. Sambal tumpang atau pecel tumpang di warung Bu Kis ini merupakan menu terlaris di sana. Satu porsi sambal tumpang berisikan aneka sayur seperti bayam, kenikir, kecambah dan lain-lain yang kemudian disiram dengan sambel tumpang yang berwarna kuning kecoklatan ini hingga semua sayur tertutupi. Satu porsinya hanya dibandrol seharga Rp. 6000,- saja.

Sambal tumpang di warung pecel Bu Kis ini dibuat dengan kuah yang sangat kental seperti pecel namun terbuat dari campuran santan dengan tempe bosok yang dilembutkan. Banyak sekali warga Solo ini yang menyukai makanan khas Kediri namun di Solo beberapa kedai makanan yang menyajikan sambal tumpang mereka olah dengan khas dari Solo sendiri. Jadi rasakan nikmatnya sambal tumpang yang ada di Solo ini.

novita rusdiyana
[yarpp]
Pemerintah Kota Surakarta

DISKOMINFO SP

Kompleks Balai Kota Surakarta

Jl. Jend. Sudirman No.2, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Kode Pos 57133
(0271) 2931667

Site Statistics

Visits today

4

Visitors today

4

Visits total

425,469

Visitors total

330,745

©️ 2022 Dinas Komunikasi, Informatika, Statistik dan Persandian Kota Surakarta