Sabtu, 17 Februari 2018 bertempat di Benteng Vastenburg diadakan acara “Semarak Jenang Sala.” Acara ini merupakan rangkaian peringatan HUT Kutha Sala 273. Dalam kesempatan ini akan dibagikan sebanyak 27.300 takir jenang yang terdiri dari 17 jenis jenang, antara lain Jenang Pati, Jenang Kolep, Jenang Majemukan, Jenang Saloko, Jenang Warni Empat, Jenang Sengolo, Jenang Abang Putih, Jenang Katul, Jenang Procot, Jenang Lemu Mawi Sambel Goreng, Jenang Sepasaran, Jenang Timbul, Jenang Ngangrang, Jenang Taming, Jenang Sumsum, Jenang Grendul, dan Jenang Lahan.
Semarak Jenang Sala 2018 ini diikuti oleh Organisasi Perangkat Daerah di lingkungan Pemerintah Kota Surakarta dan juga beberapa pelaku usaha di Kota Solo. “Setiap jenis jenang memiliki makna sendiri-sendiri dan juga sebagai nguri-uri budaya Jawi,” ungkap Wali Kota. Acara Semarak Jenang Sala ditandai dengan pemukulan kenong oleh Wali Kota, Wakil Wali Kota serta Sekretaris Daerah. Dilanjutkan dengan memasak jenang bersama oleh Wali Kota dan Wakil Wali Kota serta diisi juga cooking class oleh para chef.
17 Ragam Jenang Warnai Semarak Jenang Sala
February 17, 2018 13:08
novita rusdiyana
[yarpp]